Zürich

Der Kanton Zürich ist mit seiner Rebfläche von über 600 Hektaren der grösste und bedeutendste Deutschschweizer Weinbaukanton. Der Weinbau ist in 5 Regionen aufgeteilt Zürcher Weinland, Zürcher Unterland, Zürichsee, Winterthurer Weinland und Limmatthal. Die Rotwein Rebsorten die viel in Kanton Zürich angesiedelt sind folgende: Pinot Noir, Acolon, Regent, Cabernet Jura und Gamaret. Bei den Weisswein Sorten sind es Räuschling, Sauvignon blanc, Chardonnay, Pinot Gris und Gewürztraminer.