Alvarinho

Aus dieser Rebsorte werden charaktervolle, alkoholreiche Weine mit floralen Aromen vinifiziert. Man vermutete eine Verwandtschaft mit dem Riesling, was jedoch widerlegt wurde.Wird im nordportugiesischen Minho kultiviert, wo sie zu Vinho verde mitverarbeitet wird. Ergibt fruchtige und langlebige Weine. Sie ist mit dem spanischen Albariño identisch. Reinsortig wird die im Portugiesischen als Alvarinho bezeichnete Rebsorte auch in Monção, in Nord-Portugal angebaut. Auf einer Fläche von etwa 1.800 Hektar gedeiht sie gut an Pergolen. Sie bildet neben der Loureiro die Grundlage für die Produktion des Vinho Verde. Auch am Duoro gedeihen die Reben hervorragend. Der Wein, den die Albariño in dieser Region hervorbringt, beeindruckt mit seiner charaktervollen Frische und Präzision.Auch andere Länder haben die Rebsorte bereits für sich entdeckt. In Australien und Neuseeland wird die Weinsorte ebenso gefördert wie in Nordkalifornien, wo sie ausser von den klimatischen Bedingungen auch von den vulkanischen Böden profitiert. Grundsätzlich gilt dieser Weisswein, der am besten jung getrunken wird, als rassig und vielschichtig. Ein guter Alvarinho ist ein von feiner Säure durchzogener, saftiger und leicht salzig schmeckender Wein, der an einen Tag am Meer erinnert. Sein kühler Geschmack wirkt kraftvoll und animierend. Sein komplexes Bouquet mit fruchtigen und floralen Aromen (Aprikose, Birne, Wiesenblumen) zeichnet sich durch ein ausgewogenes Verhältnis von Süsse und Säure aus.Weinkenner bezeichnen den Albariño-Wein als elegant, lebhaft und saftig am Gaumen. Damit ist die originelle, spannende Sorte mehr als nur das spanische Pendant zum Riesling.Passt zu: Fisch, Meeresfrüchten, Paella.