1938 Otello Ceci, Gastwirt der Bassa Parmense, serviert zu seinen Gerichten den traditionellsten und typischsten Wein der Gegend: Lambrusco. Bald beschließt er, sich ausschließlich der Weinproduktion zu widmen und gründet die Cantine Ceci. 1960 Bruno und Giovanni, die Söhne von Otello, die das Unternehmen in den 60er Jahren ausbauen und konsolidieren und ihm eine immer präzisere Identität verleihen, die es in den folgenden zwei Jahrzehnten zu immer größerer Bekanntheit und Wertschätzung verhelfen wird. 1992 Unser bester traditioneller Lambrusco erhält den Namen "Terre Verdiane" und identifiziert unser Gebiet und unsere Kultur. Dieser Name und eine revolutionäre Verpackung haben Ceci 1938 in der ganzen Welt bekannt gemacht. 1996 Alessandro, Maria Paola, Elisa, Chiara und Maria Teresa sind die Enkel und Urenkel von Otello, die ihren Weg heute in einer familiären, aber immer umfangreicheren und strukturierteren Realität fortsetzen. 2003 Otello Ceci nero di Lambrusco wird geschaffen, mit seinem intensiven Bouquet von Brombeere und Veilchen. Instinktiv für jede Paarung geeignet, wird er zu einem Premium-Produkt und in Goldfarben, um die ganze Klasse der typischsten Emilia zu erzählen, Interpret der Revolution, die die ganze Welt dazu gebracht hat, Lambrusco zu lieben. 2012 Lambrusco wird zu einem Schaumwein und OTELLON'ICE erwacht zum Leben. Für einen Moment bricht er mit dem Gewohnten und wird zu einem sehr modernen, exklusiven, raffinierten und eleganten Produkt. Auf Eis serviert, wird er zum Aperitif und unterstreicht seine Idee der Geselligkeit, der Verfügbarkeit und der Öffnung für das breite Publikum. 2017 Anlässlich unseres achtzigsten Geburtstags stießen wir bei der Durchsicht unserer Erinnerungen auf das Protokoll des Weinkellers, in dem Bruno Ceci die Weinherstellung und die Gärung notierte, um den Lambrusco zu kreieren, den er in den sechziger Jahren herstellte. Daraus entstand die Idee, es jetzt in einem neuen Look, aber mit der gleichen Essenz neu aufzulegen. 2018 Zum 80. Jahrestag der Unternehmensgründung haben zehn Illustratoren die letzten acht Jahrzehnte der Geschichte interpretiert und so eine limitierte Auflage von achtzig Werken von Otello Ceci NerodiLambrusco geschaffen. Dazu kommt noch die kostbare limitierte Gedenkausgabe. Die beste Art und Weise, die Geschichte der Cantine Ceci und die von allen zu erzählen. 2020 Es entsteht die Marke Ceci1938, die heute ein innovatives Unternehmen repräsentiert, das unermüdlich experimentiert, ein in jeder Hinsicht zeitgemäßes Weingut, das seine soliden Wurzeln respektiert, die aus Menschen, Erinnerungen und dem Ursprungsgebiet bestehen.
Die Weinkellerei Solandia ist Teil der Grupo Italiano Vini (GIV) - der größten italienischen Winzergenossenschaft, deren Betriebe Weine von höchster Qualität produzieren. In den letzten Jahren die Produktion von "Solandiya" erfreut sich großer Nachfrage in Europa, dank der hervorragenden Qualität, attraktives Aussehen und günstige Preise. Grupo Italiano Vini verfügt über 14 große Weinkellereien und Weinberge mit einer Gesamtfläche von 1340 Hektar, die sich in renommierten Weinregionen Italiens befinden. Die Philosophie der GIV besteht darin, dass die Produkte jedes Betriebs seine Region repräsentieren und jede Weinmarke die Werte und Traditionen der einzelnen Weingüter widerspiegelt. Jeder der Betriebe, die zum Verband gehören, führt selbst den gesamten Produktionszyklus durch, vom Traubenanbau bis zum Weinausbau in den Kellern, aber sie haben immer die besten Agronomen und Önologen von GIV beschäftigt. Bei der Gruppe Marken repräsentieren die breiteste Palette von Produkten, die seltene Weine mit begrenzter Produktion, selektive Bereiche für die Gastronomie, sowie Weine der experimentellen und klassischen Stilen mit großem Preis - Leistungsverhältnis. Das Hauptziel von Grupo Italiano Vini ist die Erhaltung des unschätzbaren "Markenerbes", die Verbesserung der Qualität der Weine und ihre erfolgreiche Vermarktung auf dem internationalen Markt.
Die Weinkellerei Pinna Fidelis, deren Name eine Hommage an ihren Herkunftsort Peñafiel ist, entstand im Jahr 2001 aus der Weinleidenschaft einiger Liebhaber dieser im Herzen der Ribera del Duero gelegenen Region. Die jahrhundertealte Tradition von Pinna Fidelis im Bereich der Ribera del Duero-Weine, die vom Vater auf den Sohn vererbt wurde und durch den Charakter der Rebsorte Tinta del País geprägt ist, fand einen neuen Weg, um dem Verbraucher Weine von hervorragender Qualität mit einer innovativen Produktion von Jung-, Eichen- und Crianza-Weinen zu bieten, die in der Lage sind, auch die anspruchsvollsten Gaumen zufrieden zu stellen. Unser Know-how, das sich über mehr als 15 Jahrgänge erstreckt, ist das Ergebnis desselben Teams, das uns seit unseren Anfängen begleitet und eine solide Basis darstellt, auf der wir uns Tag für Tag weiterentwickeln und verbessern. Hinzu kommen moderne Einrichtungen für die Weinherstellung und den Weintourismus sowie eine auf Einfachheit basierende Weinbauphilosophie. Dies sind die Zutaten für unseren Erfolg.
Uggiano wurde in den 1970er Jahren im Schloss von Montespertoli inmitten der toskanischen Hügellandschaft geboren und ließ sich dann in San Vincenzo a Torri zwischen Kirchen, Klöstern und Villen nieder. Hier produziert Uggiano sorgfältig seine Weine, die in der ganzen Welt vertrieben werden. Jede Flasche ist ein Botschafter der toskanischen Weinqualität. Die Weinberge von Uggiano erstrecken sich entlang der Hänge, die Montespertoli mit Montelupo Fiorentino und San Casciano Val di Pesa verbinden. Mit Geduld, Präzision und Gewissenhaftigkeit kontrollieren wir Schritt für Schritt jede Phase der Produktion. Ohne jemals die Verbindung zu unserem Terroir zu verlieren: der Toskana. Ein Hauch von Geschichte und Leidenschaft. 1976 vergrößert sich Uggiano und zieht nach San Vincenzo a Torri um, einem wunderschönen Ort im Grünen. Im Laufe der Jahre hat sich Uggiano dank seines Engagements und seiner Leidenschaft für die Kunst der Weinherstellung zu einer angesehenen Weinkellerei entwickelt und etabliert. Unser Unternehmen hat eine Geschichte, die in der Weinbautradition verwurzelt ist, beginnend mit dem Gründer Giuseppe Losapio, einem Önologen der französischen Schule, dessen Erbe in den drei historischen Mitarbeitern weiterlebt, die heute die Eigentümer von Uggiano sind: Fabio, Giacomo und Daniele. Die Rebsorten und der Bezug zum Gebiet Unsere Weine werden nach traditionellen önologischen Methoden und Techniken in Verbindung mit modernsten Abfüllanlagen hergestellt, um unseren Kunden höchste Qualität und Sicherheit zu garantieren. Sangiovese, Canaiolo und Vermentino sind die Rebsorten, die vor allem die unlösbare Verbindung mit unserem Gebiet darstellen. Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah sind die Grundlage für unsere Super Tuscans. Auf der Suche nach qualitativer Exzellenz Unser beeindruckender Reifekeller beherbergt Holzfässer mit einem Fassungsvermögen von 3.000 bis 6.000 Litern für den Ausbau der Weine und französische Barriques mit einem Fassungsvermögen von 225 Litern, in denen Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah über einen langen Zeitraum gelagert werden, um ihre aromatischen Eigenschaften zu verbessern. Unser Weinkeller ist ein Ort, an dem die Leidenschaft und die Liebe zum Wein mit der Beherrschung der Kunst der Weinherstellung verschmelzen und eine Symphonie des Geschmacks und der Emotionen schaffen. Auszeichnungen und Anerkennungen Die Geschichte von Uggiano ist eine Geschichte der Leidenschaft, des Engagements und der Liebe zum Wein. Das Team von Uggiano ist ein enges und entschlossenes Team mit dem gemeinsamen Ziel, qualitativ hochwertige Weine zu produzieren und die toskanische Weinbautradition in jeder Flasche weiterzugeben. Zahlreiche Erwähnungen in führenden Weinmagazinen und prestigeträchtige internationale Auszeichnungen sind das Ergebnis unseres ständigen Strebens nach Exzellenz.
Unsere in Rueda gelegene Weinkellerei wurde 1976 gegründet und begann mit der Herstellung von Wein mit der Herkunftsbezeichnung Rueda. Die ersten Jahre waren der Konsolidierung der Marke in der Region Castilla y León gewidmet, um später eine rasche Expansion sowohl auf nationaler als auch auf internationaler Ebene zu beginnen. Palacio de Bornos war 1978 die erste Weinkellerei in der spanischen Region Castilla y León, die einen Schaumwein herstellte. Seit diesen Anfängen haben wir versucht, das große Potenzial der Verdejo-Traube in einem sortenreinen Wein mit seinem individuellen, einzigartigen Charakter zu nutzen, um einen sehr hochwertigen Schaumwein nach traditioneller Methode herzustellen. Nach mehr als vierzig Jahren konstanter Bemühungen und ständiger Innovation, mit besonderem Augenmerk auf den Weinberg, ist es Palacio de Bornos gelungen, eine der bekanntesten Marken der Appellation Rueda zu werden, die auf den wichtigsten Weinmärkten der fünf Kontinente vertrieben wird. Diese Arbeit wird jetzt und in Zukunft fortgesetzt. Palacio de Bornos verfügt über 308 Hektar eigene Weinberge in den Gemeinden Rueda, Pollos und La Seca, die mehr als 30 Jahre alt sind. Bei der Auswahl der Parzellen steht immer die Qualität des Bodens im Vordergrund. Es werden mehrere Analysen und Bodenproben durchgeführt, um die Struktur des Bodens im Detail zu bestimmen und so sicherzustellen, dass sich die Rebe auf dem am besten geeigneten Boden entwickeln kann. Die Böden unserer Weinberge zeichnen sich durch einen kalkhaltigen Lehmuntergrund und einen kiesigen Oberboden mit einer hohen Konzentration an Geröll aus, was eine gute Belüftung und Drainage ermöglicht, ideale Eigenschaften für eine erfolgreiche Entwicklung der Rebe.Das besondere Engagement für den Weinberg hat Palacio de Bornos dazu veranlasst, kontinuierliche Forschungsprojekte zu entwickeln - vor allem im Bereich der Klonenselektion, der Rebabstände, der Unterlage und der Blattnahrung - durch Studien in Versuchsbetrieben. Außerdem werden Projekte zur nachhaltigen Landwirtschaft durchgeführt, die zum Schutz der Umwelt beitragen. Die Ergebnisse werden, sobald sie positiv erprobt und getestet sind, auf den gesamten Weinberg übertragen. Das Ziel war immer, die besten Reben auf den besten Böden zu pflanzen, um die besten Weine zu erhalten. Die Herkunftsbezeichnung Rueda befindet sich in Kastilien und León und besteht aus 72 Gemeinden, die sich im Süden der Provinz Valladolid, westlich von Segovia und nördlich von Ávila befinden. Der Charakter der Appellation wird durch drei Elemente bestimmt, die zu qualitativ hochwertigen, differenzierten Weinen mit einer starken Persönlichkeit führen.Rebsorte: Verdejo, eine autochthone Rebsorte des Gebiets, aus der knackige, angenehme und sehr harmonische Weine entstehen, die zum Trinken einladen. Klima: Kontinentalklima mit geringen Niederschlägen, ausgeprägten Temperaturkontrasten zwischen Tag und Nacht und Frühjahrsfrösten, was zu geringen Erträgen und hoher Qualität führt.Die Böden sind kiesig und ermöglichen eine gute Belüftung und Drainage.
Eine Kombination aus unseren positiven Erfahrungen mit dem Weingut Uggiano und dem Ehrgeiz, unseren Hut in den Weinbereitungsring zu werfen, führte zur Geburt der Tenuta Aquilaia. Das Weingut befindet sich im Herzen der Maremma in der Toskana, wo vor mehr als 2000 Jahren die alten Etrusker ihr Leben der Herstellung von Qualitätswein widmeten. Der Traum, alte Traditionen auf moderne Weise zu interpretieren, ist heute dank Fabio, Daniele und Giacomo konkrete Realität geworden. Der Blick über den Horizont unseres Landes, mit einem Blick, der in unendliche Linien und Farben schweift. Die Farben der Weinberge und ihre rote Erde mit tausend Schattierungen bilden die etruskische Palette, die diese Hügel zusammen mit den geologischen Epochen malt und von einer kostbaren Vergangenheit zeugt. Alte Reben, die auch heute noch in der Maremma verwendet werden, unter Berücksichtigung einer Geschichte, die in unserer DNA steckt. Wein herstellen und, wie unsere Vorfahren, die Tradition weitergeben. Das ist unsere Stärke, unsere Mission.
Cocope S.Coop . Wir sind Winzer und Hersteller von Weinen mit der D.O. Ribera del Duero. Wir haben 225 ha. der Rebsorte Tinta del País, mit einem durchschnittlichen Durchschnittsalter von 30 Jahren. Wir ernten unsere Trauben von Hand und mit strengen Qualitätskontrollen und handeln Parzelle für Parzelle nach ihrem optimalen Reifegrades. In unserem modernen Weingut arbeiten wir mit einer einfache Önologie, wo aus einer sorgfältigen Auswahl der Weinberge besteht wo geerntet von Parzellen zu Parzelle wird, dannach wird eine Trennung bei der Annahme stattfinden ,damit beim Transport die der Trauben und die Beeren geschützt sind, damit sie ganz und gesund ankommen. Die technische Abteilung entscheidet über den Bestimmungsort jeder Parzellenerntung, je nachdem, ob sie für Jungwein oder für die Reifung der Reservas oder der Gran Reservas bestimmt sind.. Die Reifung findet statt in Eichenfässern (amerikanische und französische). Wir haben einen guten Bestand an Fässern, die alle 4 Jahre gewechselt wird.
Im Jahr 1488 erwarb der Adlige Giovanni Cornacchia mit königlicher Zustimmung von Ferdinand I., König von Neapel, die Lehen Poggio a Varano, Poggio de la Casa Nova, Torri und Torano Nuovo. Im Jahr 1577 erwarben Martino, Vizzarro und Pompeo Cornacchia die Lehen von S. Maria a Bolignano, Quatrelle und S. Croce, ebenfalls mit königlicher Zustimmung, auch den Freiherrentitel mit den damit verbundenen Aufgaben. Im Jahr 1861, nach dem Fall der bourbonischen Herrschaft und der Aufgabe der Festung von Civitella, zog sich Berardo Cornacchia (1838-1919) mit seiner Familie in das Jagdrevier des Lehnsgutes Casa Nova zurück, in einen Ort namens Torri, in Torano Nuovo. Der Weinbau auf dem Lehnsgut hatte eine lange Tradition, und der Wein wurde nur für den Gebrauch und Verbrauch der einzelnen Familien hergestellt. 1870-1944 war Baron Filippo Vizzarro Cornacchia das erste Mitglied der Familie, das sich für den Weinbau interessierte. Er interessierte sich für die Klone des Montepulciano, der bereits weit verbreitet war. Entscheidend war, dass er nach der verheerenden Reblaus-Epidemie alle Weinberge mit resistenten amerikanischen Unterlagen neu bepflanzte. Dies ermöglichte einen starken Anstieg der Produktion und die Vermarktung in kleinen lokalen Gaststätten und in der nahe gelegenen Stadt Teramo. Er begann, den Wein auf der Messe von San Martino di Nereto zu präsentieren, die von Besuchern aus dem Piemont besucht wurde, die Montepulciano kauften, um ihn vor allem mit ihren Dolcetto-Trauben, aber auch mit Nebbiolo und Barbera zu vermischen. Der verkaufte Wein wurde in Fässern auf Bauernwagen zum Bahnhof von Tortoreto transportiert. Dann brachte der Krieg alles zum Stillstand. 1904 -1992 gab Alessandro Cornacchia, ein in Rom ausgebildeter Arzt, eine vielversprechende Karriere auf, um das Weingut der Familie zu leiten. Er war sowohl im medizinischen als auch im landwirtschaftlichen Bereich mit großem Talent gesegnet und war ein innovativer Geschäftsmann. Sein medizinischer Beruf verhalf ihm zu einer engen Verbundenheit mit der Region und zu detaillierten Kenntnissen über sie. Seine Beziehungen zu italienischen Politikern wie Remo Gaspari und Lorenzo Natali ermöglichten 1966 die Gründung der Genossenschaft Torri, deren erster Vorsitzender er wurde, weil er überzeugt war, dass die Genossenschaft die geeignete wirtschaftliche Lösung war. Zu dieser Zeit war die Produktion eher auf Quantität als auf Qualität ausgerichtet, und ein Teil des Umsatzes war für die Destillation von Alkohol bestimmt. Er kam dem Ende des Teilpacht-Systems zuvor, indem er den landwirtschaftlichen Betrieb gründete und die Arbeitnehmer ohne gewerkschaftliche Konfrontation, sondern durch Dialog und Einigung zwischen den Parteien in ein festes Arbeitsverhältnis überführte. 1972 Nach dem Militärdienst widmete sich Piero Cornacchia dem von seinem Vater geerbten Unternehmen, das zu diesem Zeitpunkt verschuldet war und nur über geringe Mittel verfügte. Mit großer Entschlossenheit und Beharrlichkeit modernisiert und expandiert er. In den 70er/80er Jahren exportierte er auf die europäischen und amerikanischen Märkte und in den 90er Jahren vor allem nach Japan. Piero Cornacchia pflanzte die Weinberge neu an und modernisierte den Betrieb, indem er neue Technologien einführte und Geräte und Ausrüstungen für die Weinbereitung und den Ausbau anschaffte. Zwischen 1990 und 2010 erweiterte er das Anwesen und die Weinberge durch den Kauf neuer Parzellen. Im Jahr 2016 übernahmen Filippo und Caterina Cornacchia, die seit über einem Jahrzehnt im Unternehmen tätig waren, das Gut und den Betrieb als Geschenk ihres Vaters und gründeten die Società Agricola Barone Cornacchia di Filippo e Caterina Cornacchia ss. Baron Filippo Cornacchia war ein Pionier der Weinproduktion in den Abruzzen und es gelang ihm, ein hochwertiges Produkt mit einer starken Identität zu schaffen. Damals wurde alles von Hand angebaut und verarbeitet, von morgens bis abends" Unsere Weinlese Wir ernten von Hand, um eine optimale Auswahl der Trauben direkt an der Pflanze zu gewährleisten. Technologie und Tradition in Harmonie: In der Weinkellerei werden unsere Trauben mit modernsten Mitteln verarbeitet, um die Qualität zu erhalten, ohne das Potenzial und die reichhaltigen Eigenschaften der Früchte zu beeinträchtigen. ökologischer Anbau: Unsere Produktion basiert auf den Grundsätzen der nachhaltigen Entwicklung, die darauf abzielt, die Ressourcen zu schützen und zu fördern und dabei die Umwelt und die Gesundheit der Verbraucher zu respektieren.
Bodega del Abad ist nicht nur der Name einer Weinkellerei, sondern auch eine Art, die Geschichte, die Gegenwart und die Zukunft der Region El Bierzo, die mit dem Weinbau verbunden ist. Vor mehr als zwei Jahrzehnten begann die Bodega del Abad mit der Anpflanzung der Rebsorten mencia und godello, den Rebsorten, aus denen unsere Weine hergestellt werden. Die Weinkellerei befindet sich im Herzen der Olla Berciana, in der Ortschaft Carracedelo, einem Weinanbaugebiet im Nordwesten der Iberischen Halbinsel. Unsere sortenreinen Weine werden aus den Rebsorten Mencia (rot) und Godello (weiß) hergestellt. Godello, den autochthonen Rebsorten dieser Region, die traditionell mit dem Weinbau verbunden sind alle unter der Appellation Bierzo. Weine mit Essenz und Charakter, Weine, die das Land widerspiegeln, aus dem sie stammen ein Naturparadies mit einem einzigartigen Terroir aus Schiefer, Lehm und Kieselsteinen, die den Mencia- und Godello-Trauben Mineralität und Persönlichkeit Godello-Trauben. Wir verwenden die modernsten Techniken, um die Qualität unserer Weine und der von uns angebauten Trauben zu garantieren. Unsere Weine sind zeitgemäß und an den Geschmack der Verbraucher angepasst. Die in den Weinbergen angewandten Verfahren, die Gärung und Reifung sowie die Auswahl der Parzellen erlauben es uns, ein Wein in unserem Wein-Design zu erschaffen. Die Essenz unseres kulturellen Wahrzeichens befindet sich nur wenige Meter von Bodega del Abad: Das Kloster von Carracedo,gegründet von Bermudo II "El Gotoso" im Jahr 990. Restauriert imdem 12. Jahrhundert restauriert, wurde es in einer Reihe von verschiedenenarchitektonischer Stile: Romanik, Gotik und Renaissance. Das alte mittelalterliche Kloster inspiriert einen unsereremblematischsten Weine: den Carracedo Rotwein. Wir verwenden die modernsten Techniken, um die Qualität unserer Weine und der von uns angebauten Trauben zu gewährleisten. Unsere Weine sind zeitgemäß und an den Geschmack der Verbraucher angepasst. Die in den Weinbergen angewandten Verfahren, die Gärung und Reifung sowie die Auswahl der Parzellen erlauben es uns, anders zu sein in unserem Wein-Design. Die Anlagen der Bodega del Abad befinden sich in Carracedelo, im Herzen der Region El Region Bierzo. Innovation ist der Schlüssel zu unserer Weinkellerei zusammen mit der Suche nachdie höchste Qualität durch die verschiedenen Produktionsprozesse.
Die Geschichte von Guelbenzu geht auf das Jahr 1851 zurück, als berichtet wurde, dass die Steuern mit den von Don Martín María Guelbenzu verkauften Weinflaschen bezahlt wurden. 1880 wurde die Weinkellerei von seinem Sohn Miguel Guelbenzu modernisiert und weiterentwickelt und erhielt bedeutende Auszeichnungen in Form von Medaillen und Anerkennungen, die zum festen Bestandteil des Firmenimages wurden und noch heute auf den Etiketten der Weinpalette zu sehen sind.Mehrere Generationen später übernahm Don Ricardo Guelbenzu die Leitung der Weinkellerei und leitete damit eine neue Ära des Wachstums und der Entwicklung ein, die 1992 mit der Einführung der Flaggschiffe unserer neuen Weinpalette, Guelbenzu Evo und Azul, begann. Das Sortiment wurde 1999 mit der Einführung der Kultmarke Guelbenzu Lautus vervollständigt: Evo bedeutet "Dauer der ewigen Dinge", und mit diesem Namen wollten wir die Fähigkeit dieses Weins widerspiegeln, zu altern und sich im Laufe der Zeit zu verbessern. Der Name Lautus bedeutet "Preisträger" oder "preisgekrönt" und sollte das Renommee ausdrücken, das dieser Wein in seiner Zukunft erreichen sollte. Später, im Jahr 2001, stellte sich die Weinkellerei einer neuen Herausforderung, als sie ihre neuen Weinproduktionsanlagen in Vierlas (einem Gebiet an der Grenze zwischen Aragonien und Navarra) in der Ortschaft Lombana einweihte, wo neue, mit diesem neuen Standort verbundene Marken eingeführt wurden. Das vorherrschende Konzept beim Bau der Weinkellerei war der Respekt vor der Umwelt, die Optimierung des Raums und die Förderung optimaler Bedingungen für die temperaturgesteuerte Lagerung, wobei es gelungen ist, Anlagen zu erhalten, die sich perfekt in die Landschaft und die Weinberge einfügen und gleichzeitig hervorragend für die Herstellung und den Ausbau der Guelbenzu-Weine geeignet sind. Guelbenzu verfügt über 46 Hektar Weinberge, die mehr als 20 Jahre alt sind und sich in Vierlas, im Herzen des Queiles-Tals, in der Lage Lombana befinden. Die Lombana ist ein langgestrecktes Gebiet, das aus Material aus dem Tertiär besteht und mehr als 22,5 Millionen Jahre alt ist. Der steinige, unfruchtbare Boden eignet sich aufgrund seiner Beschaffenheit, der Drainage, der geringen Erträge, der Widerstandsfähigkeit gegen Trockenheit und der geringen Frostgefahr hervorragend für den Weinanbau. Die Nähe des Berges Moncayo bewirkt, dass die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht sehr hoch sind, was sich positiv auf die Bildung von Tanninen und Anthocyanen auswirkt, die für die Erzeugung von runden Weinen mit Körper, Charakter und Alterungsfähigkeit unerlässlich sind.Darüber hinaus ist der Nordwind, der durch das Gebiet weht, ein konstanter, starker, trockener und kalter Wind mit erheblicher Trocknungskapazität, der die Verdunstung begünstigt und die Bildung von Nebeln und Feuchtigkeit verhindert. Die Rebsorten in unseren Weinbergen sind: Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah, Tempranillo, Graciano, Petit Verdot und Garnacha.
Die 2001 gegründete Bodegas Lleiroso befindet sich in Valbuena de Duero, im Herzen der "Goldenen Meile" der Herkunftsbezeichnung Ribera del Duero, nur wenige Meter vom Fluss entfernt, der unsere Weinberge speist, und neben dem Kloster Santa María de Valbuena, einem beeindruckenden Gebäude aus dem 12. Ein unvergleichlicher Ort, an dem sich Geschichte, Kunst und Weinkultur an einem Ort treffen. Die Kellerei verfügt über moderne und innovative Anlagen für die Weinherstellung und den Ausbau und hat sich seit jeher für einen bestimmten Zweck entschieden: Die Herstellung von Spitzenweinen, die die Weinbautradition von Ribera del Duero widerspiegeln, sowie die Mühe, die Leidenschaft und die Hingabe derjenigen, die ihr Land bearbeiten, aber mit einem eigenen Stil und einer eigenen Persönlichkeit. Ein Ziel, das auch nach all den Jahren noch Bestand hat. Das Hauptziel dieses innovativen Weinguts ist die Ausarbeitung und Reifung von Spitzenweinen. Das Design und der Bau des Weinguts, ausgeführt vom renommierten Architekten Elesio Gatón Gómez, sind völlig neu.Als der Architekt den Auftrag für das Projekt erhielt, erinnerte er sich daran, wie der Wein traditionell hergestellt wurde: langsam, ohne Licht, an einem Ort, an dem die Umgebung im Sommer kühl und im Winter gemäßigt bleibt, ohne größere Temperaturschwankungen und mit einer solchen Ruhe, dass Sie können die Luft nicht hören. Damals dachte er an einen unterirdischen Keller, aber es traten bald ernsthafte Schwierigkeiten auf: Der Wasserstand war aufgrund der Nähe des Flusses Duero viel näher an der Außenseite als bisher angenommen. Es wurde beschlossen, ein Gebäude für die Alterung des Weins zu bauen, das die optimalen Bedingungen eines unterirdischen Kellers hatte, aber einen Luftcharakter aufwies. Die Wände waren mit Erde bedeckt, die als Isolator dient. Der obere Bereich wurde mit einem Schwimmbecken abgedeckt und damit das Wasser des Schwimmbeckens nicht heiß wurde, wurden sie mit Sonnenschirmen geschützt, die zusätzlich angehoben werden, damit ein kontinuierlicher Luftstrom entsteht. Es wurde auf absolut natürliche Weise erreicht, die besten Bedingungen für die Alterung des Weins zu isolieren und zu reproduzieren.
Eine Weinkellerei mit Wurzeln Bodegas Martinez Corta Die Traditionen des Rioja-Weines zu respektieren und sie gleichzeitig neu zu erfinden, um einen Wein zu machen, der anders und voller Persönlichkeit ist, ist etwas, das nur wenige erreichen können. Martinez Corta ist ein Weingut des 21. Jahrhunderts mit tiefen Wurzeln und einer über vier Generationen angesammelten Weisheit; ein Hintergrund voller Geschichten, denkwürdiger Jahrgänge und gelegentlicher Stürme, die jeden unserer Weine bereichern. Martínez Corta liegt in Uruñuela, im Herzen der Rioja Alta, und ist das Ergebnis der Bemühungen und der Arbeit von vier Generationen, die sich dem Weinbau widmen. Ein Familienprojekt, das eine Reise darstellt, die mit der Anpflanzung der ersten Rebstöcke an den Hängen am Ufer des Flusses Najerilla in der Nähe der Dörfer San Asensio und Torremontalbo begann. Von da an bis heute ist der Nachname Martínez Corta mit einer Geschichte von Weisheit und Leidenschaft für den Wein verbunden, zusammen mit einer sorgfältigen Pflege des Weinbergs, die nicht nur vom Vater an den Sohn weitergegeben wurde, sondern auch durch die neue Vision der jüngeren Generationen bereichert wurde. Das Ergebnis ist ein sorgfältig ausgewähltes Weinsortiment und eine innovative Weinkellerei mit einem charakteristischen achteckigen Grundriss, umgeben von einer Landschaft, die von den Weinbergen geschmückt wird. Eine perfekte Verschmelzung von Modernität und Tradition, die den Geist der Marke repräsentiert. Die Wurzeln, die uns verbinden, werden im Laufe der Jahre immer stärker. Diese Wurzeln erstrecken sich über die Zeit und vereinen Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft. Martínez Corta verfügt über eine Reihe von Weinen, die in der Tradition verwurzelt sind, aber einen ausgeprägten zeitgenössischen Charakter haben. Dies ist dem Einsatz innovativer Weinbereitungstechniken zu verdanken sowie der Kombination von hundertjährigen Weinbergen und jüngeren Rebstöcken, die dem Wein seine eigene Komplexität und Charakteristik verleihen. Die insgesamt achtzig Hektar befinden sich in einem außergewöhnlichen Gebiet zwischen den Flüssen Ebro und Najerilla, wo die Luftfeuchtigkeit und die topografischen Gegebenheiten ganz besondere klimatische Bedingungen schaffen, eine Mischung aus milden Wintern und heißen, trockenen Sommern mit starken Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht während der Reifezeit. Die kalk- und lehmhaltigen, armen und sehr gesunden Böden sind ideal für den Anbau von Reben, die eine ertragsarme, aber hochwertige Ernte gewährleisten. Darüber hinaus garantiert die Südausrichtung der Weinberge eine maximale Lichtausbeute. All dies zusammen mit den ausgewogenen Niederschlägen führt zu klimatischen Bedingungen, die eine gute Entwicklung der Rebe von der Wurzel bis zur Traube begünstigen.
Das Engagement der Winzer und der Weinkellerei Ab dem Jahrgang 2013 sind die Arnaldo-Rivera-Weine das Ergebnis des offiziellen Protokolls, das zwischen der Kellerei und mehreren ihrer Mitglieder vereinbart wurde und Folgendes vorsieht:Die Identifizierung von Weinbergsparzellen (im Durchschnitt nicht größer als 5000 m²) in den prestigeträchtigsten MGAs/Domänen, die klare pedologische und klimatische Eigenschaften aufweisen, um die Produktion von außergewöhnlichen Früchten zu ermöglichen. Die ständige Beobachtung und Überwachung der Bedingungen jedes Weinbergs durch das eigene Team von Agronomen, Biologen und Geologen während des Jahres. Die Akzeptanz, dass in bestimmten Jahren unvorhersehbare Wetter- oder Weinbergsbedingungen dazu führen können, dass die Qualität der geernteten Früchte als nicht akzeptabel für das Label "ArnaldoRivera" eingestuft wird. Die Investition in modernste Weinbereitungsanlagen, um die Qualität der im Weinberg gewonnenen Früchte zu maximieren.Ständige Beobachtung des Verhaltens der Reben auf den verschiedenen Böden, um die am besten geeigneten Methoden zur Bearbeitung des Weinbergs und den geeignetsten Zeitraum zu bestimmen, und um festzustellen, ob und in welcher Dosierung eine Nährstoffzufuhr erforderlich ist, wobei kategorisch auf Mineraldünger verzichtet wird.Bestimmung der idealen Schnittmethode auf der Grundlage des Alters der Rebe und ihrer vegetativen Gesundheit (Wuchsstärke).Die Bewirtschaftung der Grasnarbe erfolgt ausschließlich mit Maschinen, wobei der Einsatz chemischer Herbizide kategorisch zu vermeiden ist. Planung der Arbeiten zur Kronenpflege (Rupfen der Triebe, Entfernen der weiblichen Blätter und Entlauben) in Abhängigkeit von der Witterung und der Entwicklung der Rebe und der Pflanze.Präzises Management des Kronendachs, entweder durch Zusammenbinden der Triebspitzen oder durch sanftes, schonendes Beschneiden der Reben.Auswahl der Trauben (Grünlese) je nach Zustand des jeweiligen Weinbergs, nicht nach einer starren Formel, sondern je nach den Eigenschaften und der Entwicklung des jeweiligen Jahrgangs. Besonderes Augenmerk muss auf den Schutz der Rebe vor der Flavescence dorée gelegt werden, die den Winzer dazu zwingt, die befallenen Pflanzen schnell zu roden.Der ideale Erntezeitpunkt für jede einzelne Parzelle muss sorgfältig geplant werden, um die phenolische Reifung zu gewährleisten, wobei die großen Unterschiede zwischen den verschiedenen Weinbergslagen zu berücksichtigen sind. Bei der Ankunft in der Kellerei müssen die geernteten Trauben vorrangig behandelt und schnell entrappt werden.Weinbereitung und -ausbau: Die Kellerei hat in den letzten Jahren erhebliche Investitionen in modernste Anlagen getätigt, um das Qualitätspotenzial zu maximieren, insbesondere in Mikrofermenter, 500 und 700 Liter fassende Tonneaux aus französischer Eiche sowie 25, 30 und 50 HL-Fässer aus französischer Eiche. Die alkoholische Gärung sollte mit wilden Hefestämmen durchgeführt werden, die in der Region Barolo heimisch sind.Die malolaktische Gärung der Barolo-Crus erfolgt spontan in französischen Tonneaux, gefolgt von einer 32-monatigen Reifung entweder in Tonneaux oder in großen Fässern, je nach den Erfordernissen des jeweiligen Weins.Minimale Eingriffe in der Kellerei sind der Schlüssel, um den maximalen Ausdruck der Frucht und ihrer Herkunft zu erhalten.
Bodegas Montalvo Wilmot DOP Pago los Cerrillos Nach den strengen Regeln der ISO-Norm 9001 wurden unsere Weine im Jahr 2019 zu Vinos de Pago erklärt. Dies ist die Anerkennung für eine gute Arbeit, die sich aus der Anwendung der höchsten Qualitätsstandards für die Weinherstellung in der Europäischen Union ergibt. Diese Herkunftsbezeichnung wird nur Weinkellereien zuerkannt, die ausschließlich Weine aus ihren eigenen Trauben erzeugen, die sich durch ihre besonderen Eigenschaften von anderen Weinen, auch von denen, die in derselben geografischen Region erzeugt werden, absolut unterscheiden und erkennbar sind. Die als Vino de Pago deklarierten, d.h. mit einer eigenen Herkunftsbezeichnung versehenen Weinbaubetriebe, die alle Anforderungen erfüllen, verfügen über die höchstmögliche Anzahl von Qualitäts- und Herkunftszertifizierungen in der europäischen Weinszene und bieten somit dem Endverbraucher ein Höchstmaß an Vertrauen. Aus diesem Grund werden die Ursprungsbezeichnungen in der Regel in einem pyramidenförmigen Schema dargestellt, in dem die Basis die Tafelweine bilden, die sehr große Produktionsmengen zusammenfassen, gefolgt von den Weinen mit geschützter geografischer Angabe, den Ursprungsbezeichnungen, den qualifizierten Ursprungsbezeichnungen und schließlich, an der Spitze der Pyramide, den Zahlungsweinen. Im März 2021 waren nur 20 spanische Bodegas von fast 5.000 in ganz Spanien mit dieser Bezeichnung Vino de Pago ausgezeichnet worden, weniger als 0,4 % der Gesamtheit, die diese Spitze der Pyramide der Herkunftsbezeichnungen in Spanien bilden.
Derzeit wird das Unternehmen von Don Gregorios beiden Töchtern geführt, die das Produktionsvolumen kontinuierlich gesteigert haben, ohne dabei die Qualität zu beeinträchtigen. Von diesem Jahr an entwickelten Don Gregorio und seine Töchter das Projekt mit festem Schritt und drei soliden Säulen: dem eigenen Weinberg mit geringer Produktion (200 Hektar), dem Bau einer einzigartigen Weinkellerei aufgrund der Kombination von Zweckmäßigkeit und Ästhetik und dem Markt, mit besonderem Schwerpunkt auf dem Export. Die Weinkellerei wurde durch das Graben von drei Tunneln unter einem Berg gebaut, die jeweils für die Verarbeitung in Edelstahltanks, die Lagerung von Fässern und die Flaschenabfüllung bestimmt sind. Valduero hat derzeit mehr als 4.000 Eichenfässer und eine Million Flaschen, die im Keller ruhen, bis sie den optimalen Punkt der Entwicklung erreicht haben. Es exportiert seine Weine in mehr als 40 Länder in der ganzen Welt, wobei etwa 55% des Gesamtumsatzes auf diese Länder entfallen. Die Erfahrung der Jahre hat sie dazu gebracht, die Tinto Fino-Traube als die Sorte zu klassifizieren, die am besten für edle und hochkarätige Weine in Ribera del Duero geeignet ist. Dies ist der Grund, warum alle Valduero-Weine reinsortig sind. In Anbetracht der besonderen klimatischen Bedingungen, der Lage der Weinberge, der Rebsorte und der Qualitätsanforderungen, die sich die Winzerfamilie selbst auferlegt, entschied sie sich für die Beibehaltung der traditionellen Kelchbildung, um die Produktion auf natürliche Weise zu begrenzen (immer weniger als 4.000 kg/ha). Heute ist Bodegas Valduero eines der größten kelchveredelten Weingüter Spaniens.Der Weinberg wird auch ohne Bewässerung gepflegt, da man im Laufe der Zeit festgestellt hat, dass die Reben die extreme Klimatologie der Region (Höchsttemperaturen von 40ºC im Sommer und Tiefsttemperaturen von -17ºC im Winter) sowie die Temperaturunterschiede am gleichen Tag sehr gut vertragen, was für die gute Qualität der Trauben sehr wichtig ist. Andererseits werden keine chemischen Düngemittel verwendet, sondern alle zwei Jahre durch Schafsmist ersetzt, der dem Boden die notwendigen Nährstoffe und Salze für ein optimales Wachstum der Reben liefert. Der Boden ist extrem arm, sehr trocken und überwiegend lehmig-kalkhaltig, mit einigen sandigen Stellen. Die Bodegas Valduero zeichnet sich durch weiche und saftige Rotweine mit viel Kraft, Extrakt und gutem Lagerpotential aus. Aus den Tinta de Toro-Reben im Anbaugebiet Castilla y León stellen die García-Schwestern einen jüngeren und fruchtigen Wein her.
AZIENDA AGRICOLA MARTOCCIA DI BRUNELLI LUCA Unsere Geschichte Das Gebiet von Montalcino ist geprägt von bäuerlichen Traditionen, wo in der Vergangenheit bäuerliche Familien in Bauernhöfen unterschiedlicher Größe lebten. Die mittelalterliche Stadt Montalcino liegt auf einer Hügelkette zwischen Siena im Norden und dem Monte Amiatato im Süden. Die Gegend ist berühmt für ihren typischen Wein: "Brunello di Montalcino". Das kleine Landgut Brunelli liegt inmitten der Hügel von Montalcino. Er ist im Besitz von Mauro Brunelli und Anna Savini, die beide von Bauernfamilien abstammen, die schon immer in Montalcino gelebt haben. Wie in den 1960er Jahren, einer schwierigen Zeit für die Landwirtschaft, üblich, verließ die Familie Brunelli ihr Haus und ihr landwirtschaftliches Leben und zog in die Stadt, um sich anderen Tätigkeiten zu widmen. Im Jahr 1964 kehrte die Familie auf den Hof zurück und begann mit nur 3 Hektar Land, die Weinproduktion zu planen. Der einzige Sohn von Mauro und Anna, Luca, beschloss nach Abschluss seines Studiums, das Gut zu bewirtschaften. In der Folge begann die Familie mit der Weinproduktion. Im Jahr 1998 kauften sie weiteres Land, auf dem sie einen neuen 3 Hektar großen Weinberg anpflanzten. Der Betrieb Brunelli umfasst derzeit 25 Hektar Land, von denen 15 Hektar mit Wein bepflanzt sind. 6 davon sind mit Brunello di Montalcino-Reben bepflanzt, die mit D.O.C.G. (kontrollierter und garantierter Ursprung) registriert sind. Weitere 4 ha sind Teil des Besitzes in der Montecuccoarea, wo 3 ha mit Reben bepflanzt sind. Der Hof hat auch ein paar Hektar Olivenhaine und Wald. Eine kleine Menge Olivenöl wird ebenfalls produziert. Ein Teil des Weins reift in mittelgroßen/großen Fässern, während der Rest in Barriques aus französischer Eiche in der kürzlich restaurierten Weinkellerei gelagert wird. Das Wichtigste bei der Weinherstellung ist die Anwendung einer Anbautechnik, die mit einer geringeren Menge an Trauben einen Wein von guter Qualität ergibt. Die offiziellen Produktionsvorschriften schreiben vor, dass nicht mehr als 8 Tonnen Trauben pro Hektar erzeugt werden dürfen. Es ist zwar nicht einfach, weniger Trauben anzubauen, aber es ist der beste Weg, um gute Ergebnisse zu erzielen.
Casanova Prosecco entstand aus dem leidenschaftlichen Wunsch, mehr als nur einen Schaumwein zu kreieren, sondern vielmehr, wie die italienischen Meister, ein Kunstwerk in der Flasche. Ein Meisterwerk von dauerhafter Qualität, bei dem jede Perle die Persönlichkeit und den Charme des legendären "Casanova" versprüht.
Der Prosecco Casanova wird nach den Bedingungen der Prosecco D.O.C.G und D.O.C. hergestellt, die den Anbau der Trauben, ihre Gärung und die anschließende Schaumweingärung festhalten.
Dank der hohen Standards bei der Verarbeitung des Weins werden die Eigenschaften, denen der Wein seinen Ruhm verdankt, hervorgehoben.
Sich von den prickelnden Bläschen des Prosecco Casanova einfangen zu lassen, bedeutet, eine Zeitreise in die Vergangenheit zu unternehmen und die Empfindungen und Emotionen des achtzehnten Jahrhunderts, zur Zeit des berühmten venezianischen Abenteurers, wieder aufleben zu lassen. Die emotionale Spannung des Sekts wird sowohl Männer als auch Frauen verzaubern, die die Gefühle des Eroberns und des Erobertwerdens ausprobieren wollen.
Wie das Leben der berühmten Persönlichkeit, so beschreibt auch dieser Wein mit einem Höchstmaß an Frische Momente des Abenteuers und der Hingabe. Der "sogno Casanova" (Casanova-Traum) wird in einem Augenblick zur Realität.
Skrupellos ist der Respekt vor den einzelnen Produktionsschritten, der schon bei der Auswahl der besten Trauben beginnt. Dies gilt sowohl für den DOCG-Wein, der ausschließlich auf den Weinbergen zwischen Valdobbiadene und Conegliano angebaut wird, als auch für den DOC-Wein.
Die Weinberge, die Qualität der Pflanzen und das Terroir bilden den grundlegenden Ausgangspunkt, auf dem der Ruhm des Casanova Prosecco beruht. Nach der aufmerksamen Pflege und Ernte der Trauben, folgt die Beherrschung der besten Önologen: Auf diese Weise entsteht ein Wein mit jungem, frischem und prickelndem Charakter, der den Charme des unvergesslichen Herzensbrechers, dem er seinen Namen verdankt, perfekt widerspiegelt.
Die Kellerei, in der der Wein hergestellt wird, liegt nur wenige Kilometer von Venedig entfernt, im Gebiet des renommierten Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG. Die erlesenen Trauben werden nach der italienischen Methode in einem Gebiet verarbeitet, das in dieser Welt einzigartig ist, so wie es auch der berühmte Verführer war, der in seiner Art einzigartig ist. Nach einer ersten Gärung, bei der der Most zu Wein wird, ist es seine zweite Gärung in großen Edelstahltanks, die den Wein zu einem Schaumwein macht.
Doch erst der letzte Schliff macht den Unterschied: Die Auswahl der besten Hefen hebt die Qualität der Trauben hervor, so dass der Wein zu einem Sekt wird.
Die Auswahl der besten Hefen hebt die Qualität der Trauben hervor, so dass sich das Produkt bestmöglich entwickeln kann und insgesamt faszinierend und eindrucksvoll für die feinsten Gaumen ist.
Von großer Klasse sind die prickelnden Blasen, die die Flaschen mit
Das Bild des berühmten venezianischen Abenteurers füllt die Flaschen, und der köstliche Geschmack des Weins nimmt den unnachahmlichen Charme seines Aromas mit auf eine Reise um die Welt. Die elegante Verpackung verzaubert mit ihrem Charme.
Casanova ist in 5 verschiedene Etiketten unterteilt:
Valdobbiadene Prosecco Superiore, DOCG Extra Dry
Prosecco DOC, Brut
Prosecco Rosé, Brut
Cuvée, Extra Trocken
Swarovski Edition Prosecco DOC, Brut
Die Anerkennungen und Zertifikate, die Casanova Prosecco im Laufe einer jahrhundertelangen Tradition erhalten hat, sind zahlreich.
Die Qualität und die Vorzüglichkeit der Weine wurden im internationalen önologischen Umfeld anerkannt und zertifiziert.
Unser Wert ist es, Prosecco von höchster Qualität anzubieten, der mit hochwertigen Materialien aus Italien hergestellt wird. Das Produkt wird von Handwerkern ausschließlich in Italien hergestellt und in der ganzen Welt vertrieben. Wir verkaufen mit Originalität und Leidenschaft für unser Produkt, und wir wollen das beste Ergebnis, um unsere Kunden zufrieden zu stellen.
Vinos Sanz
Geschichte
Um 1870 glaubte eine Familie aus La Seca, die Donatos, an die noch ungewissen Möglichkeiten ihres Landes für die Herstellung von Weißweinen, die aus der einheimischen und fast unbekannten Rebsorte Verdejo gewonnen wurden.
Der Wein wurde von den Arrobas zu einem Preis von 12 oder 13 Reales verkauft und mit von Ochsen und Maultieren gezogenen Karren transportiert.
Am 12. Januar 1980 wurde die D.O. (Herkunftsbezeichnung) Rueda eingeführt, die die Qualität und Besonderheit der Weißweine aus dieser weltweit einzigartigen Rebsorte bestätigte. Vinos Sanz, die älteste Weinkellerei der Region, schließt sich diesem gemeinsamen Impuls mit dem Bau einer neuen Weinkellerei in Rueda an, die mit der modernsten Weinbautechnologie ausgestattet ist, um eine höhere Weinqualität zu erzielen.
Gegenwart und Zukunft
„In der festen Überzeugung, dass die maximale Qualität eines Produkts im Wesentlichen vom Rohstoff abhängt, konzentrieren wir bei Vinos Sanz unsere Bemühungen darauf, den maximalen Ausdruck des Weinbergs zu bewahren und die Trauben Schritt für Schritt und Tag für Tag sorgfältig zu verarbeiten: Qualität und Tradition“.
Die Geschichte von Viñedos Real Rubio begann vor mehr als hundert Jahren mit unseren Urgroßeltern, die den Weinbau in der Umgebung des Yerga-Gebirges begannen und Weinberge in einer Höhe von 400 bis 700 Metern anbauten. Nachfolgende Generationen haben die edaphischen und klimatischen Eigenschaften dieser Orte erkannt und dieses Erbe durch das kollektive Engagement für den Weinanbau erweitert.
Wir, Mari Luz und Javier, haben gemeinsam mit unseren Kindern den Willen, dieses Erbe zu bewahren und zu erweitern, in ein Familienprojekt eingebracht, aus dem im Jahr 2004 unsere Weinkellerei Viñedos Real Rubio hervorging.
Heutzutage
Derzeit verfügen wir über mehr als 90 Hektar Weinberge, deren besonderer Wert in der Vielfalt der Rebsorten und der Langlebigkeit vieler von ihnen liegt. In unseren Weinbergen wachsen alle Sorten, die durch die Herkunftsbezeichnung Rioja geschützt sind (Tempranillo, Garnacha, Graciano, Viura, Verdejo...), und wir pflegen das Nebeneinander von über 60 Jahre alten und jüngeren Weinbergen, die nicht älter als ein Jahrzehnt sind.
Diese Vielfalt, die mit innovativen und respektvollen landwirtschaftlichen Praktiken bewirtschaftet wird, die versuchen, die besten Qualitäten aus jeder Parzelle zu extrahieren, liefert uns ein Rohmaterial mit hervorragenden Eigenschaften für die spätere Umwandlung in Wein.
Unser Land
Aus diesen Trauben keltern wir mit Respekt und Strenge unsere Weine, um ihre natürlichen Eigenschaften während des Ausbaus und der Reifung zu erhalten. Das Ergebnis sind persönliche und elegante Weine, die denjenigen, der sie probiert, überraschen.
Für uns sind der Wein und die Weinberge eine Lebenseinstellung, die über den eigentlichen Anbau und die Weinherstellung hinausgeht und die wir in unserer Weinkellerei einfangen wollen. Die Besucher können eine von Weinbergen geprägte natürliche Umgebung genießen, unseren Betrieb und unsere Kellerei kennen lernen und sich im Verkostungsraum bei einem Glas Wein entspannen. In demselben Geist der Verbreitung der Weinkultur organisieren wir Freizeit- und Weintourismusaktivitäten, die eine weitere Attraktion für die Besucher von Viñedos Real Rubio darstellen.
Aus diesem Grund fühlen wir uns trotz der Mühe und des Aufwands, die wir in eine Tätigkeit stecken, die den Launen der Natur ausgeliefert ist, privilegiert durch die Möglichkeit, unseren Kunden eine ganze Welt von Empfindungen rund um den Wein zu vermitteln.
Tagaro
Das Weingut Tagaro liegt im Valle d’ Itria auf 450 Metern über dem Meeresspiegel. Das hier vorherrschende Klima ist für den Weinbau prädestiniert. Die trockene Hitze tagsüber und die kühlen Brisen in der Nacht bieten optimale Voraussetzungen, um besondere, gehaltvolle Rotweine herzustellen. Auf der Landseite von Locorotondo betreibt die Familie Lorusso das Weingut Tagaro mittlerweile in der dritten Generation und ist mit den Menschen und der Landschaft fest verwurzelt. Ihre große Leidenschaft gilt der Herstellung von Wein nach alter Tradition. Die wichtigsten Reben für Tagaro sind Primitivo und Negroamaro aber auch der fast unbekannte Susumaniello wird von Tagaro biologisch angebaut. Die starke Verbundenheit zur Tradition in Kombination mit einem modernen Familienbetrieb, ist das Erfolgsgeheimnis des Weingutes Tagaro. So zählt der Primitivo „Pie del Monaco“ bereits seit Jahren zu einem der besten Weine Apuliens. Wie dieser, wird auch der U’ Cucci nur gekeltert, wenn der Jahrgang besonders gut und vielversprechend ist. So kann Tagaro garantieren, dass jede Abfüllung höchsten Ansprüchen genügt. Die Lagen „Terrapieno“ verfügen über eine einzigartige Voraussetzung in der Valle d’ Itria. Die obere Erdschicht besteht aus der typischen fruchtbaren rote Erde Apuliens während die untere Schicht aus kaltem Kalkstein besteht. Diese Kombination verleiht den Reben Kraft und Frische und hält die Temperatur der Wurzeln im perfektem Einklang zu dem bereits besonderem Mikroklima der Valle d’ Itria.
Paco & Lola ist eine Weinkellerei, die 2005 auf Initiative einer Gruppe von Winzern und Weinproduzenten aus der Region O Salnés gegründet wurde, die beschlossen, ihre Produktion zu professionalisieren. Diese Genossenschaft heißt „Sociedad Cooperativa Vitivinícola Arousana“ und besteht derzeit aus mehr als 430 Mitgliedern, was sie zur größten Genossenschaft in der D.O. Rías Baixas macht.
Die Weinkellerei verfügt über 220 Hektar eigene Weinberge, die sich auf mehr als 2.000 Parzellen verteilen, die für die galicischen Kleinbetriebe charakteristisch sind und vollständig in der Unterregion „Val do Salnés“ liegen.
Die Geschichte der Familie hat ihren Ursprung in Damery im Jahr 1857, als Eugène Cadel, von Beruf Winzer, beschloss, seine eigene Champagnermarke zu entwickeln.
Im Jahr 1900 wandte sich sein Schwiegersohn René Filaine, ein Flugzeugpilot, dem Handel zu und reiste durch ganz Frankreich, um die Produktion des Hauses zu verkaufen. Marguerite Filaine, seine Tochter, heiratete 1944 Louis Casters, einen jungen Mann, der in den 1920er Jahren mit seiner Familie aus Belgien kam.
Auf der Seite von Liébart begann die Geschichte 1870 an den Hängen von Damery mit Auguste Liébart, der ebenfalls von Beruf Winzer war. Sein Sohn René trat seine Nachfolge an und begann 1938 ebenfalls mit der Vermarktung seiner ersten Flaschen Liébart Champagner.
Im Jahr 1969 heiratete Vincent Casters Liliane Liébart, sie übernahmen die Leitung des Anwesens und schufen die Marke Casters Liébart.
Dann, da die Familiengeschichten mit jeder Generation bereichert werden, ließen sich David Casters, der Sohn, und seine Frau Cécile im Jahr 2000 abwechselnd nieder, indem sie ihre beiden Terroirs zusammenlegten. Cécile ist auch die vierte Generation einer Winzerfamilie, die seit 1900 in Saint-Martin-d'Ablois lebt.
Sie befindet sich in der so genannten „Rioja del Reyno“, umgeben von einem Meer von Weinbergen im Besitz der Familie Fernández de Manzanos. Mit dem Bau dieser Weinkellerei im Stil eines Schlosses wurde 2002 begonnen, aber erst im Jahr 2007 wurde mit der Arbeit daran begonnen. Der Entwurf stammt von Víctor Fernández de Manzanos Pastor, dem Vater des jetzigen Geschäftsführers, der mit Hilfe der Architektur die perfekte Kellerei geschaffen hat, um höchste Weinqualität zu garantieren.
Die Weinkellerei liegt auf einem kleinen Hügel abseits des Ortskerns. Die Lage ist perfekt, denn die Höhe ermöglichte die Planung der vier unterirdischen Etagen für Betontanks, wobei jede Etage einen anderen Prozess der Weinherstellung beherbergt. Auf diese Weise gelangt der Wein mit Hilfe der Schwerkraft von einem Stockwerk zum nächsten, ohne dass er gepumpt werden muss.
Bodegas Manzanos Campanas wurde 1864 gegründet und ist die älteste Weinkellerei der D.O. Navarra. Sie befindet sich in Campanas, im Norden der Appellation, in der Mitte des Jakobsweges. Das Gebäude war im Mittelalter eine Pilgerherberge.
Die Bodegas Manzanos Campanas haben eine Vorreiterrolle bei der Herstellung von Weinen der Appellation gespielt. In den 1950er Jahren war sie ein Pionier bei der Herstellung der Roséweine, die der Region so viel Ruhm eingebracht haben.
Wenn es ein Merkmal gibt, das die Weine dieser Kellerei auszeichnet, dann ist es die Fruchtigkeit und Frische, die sie seit jeher kennzeichnen.
Das Sortiment von 1864 Castillo de Olite
Der 1864 Castillo de Olite zeigt die Identität unserer Weinbaulandschaft und erinnert an den authentischen Wein aus Navarra, der von unseren Großeltern hergestellt wurde.
Der 1864 Castillo de Olite erinnert an die Tradition und Majestät des Hofes von Karl III. und sein Name verweist auf einen der luxuriösesten Königspaläste im mittelalterlichen Europa. Bis zur Eroberung Navarras durch das Königreich Kastilien im Jahr 1510 war das Schloss der Hof der Könige, die hier ihre Ritterspiele und Turniere abhielten, natürlich mit Wein.
Seit 1864 stellen wir hier Wein her, und mit der Meisterschaft, die wir im Laufe der Jahre erlangt haben, haben wir uns entschlossen, für den König in uns einen Wein zu keltern, der dieses Schlosses würdig ist.
Bodegas Castillo de Enériz wurde 2014 erworben, um die Trauben der DO Navarra zu produzieren, die die Familie Fernández de Manzanos in der Gemeinde Cárcar in der Region Ribera Alta in Navarra besaß. Trauben, die sich vor allem durch ihre unvergleichliche Qualität für die Weinherstellung auszeichnen. Die Tatsache, dass es sich um eine neue Weinkellerei handelt und die Möglichkeit besteht, die Produktions-, Ausbau- und Abfüllkapazitäten zu erhöhen, war ein entscheidender Faktor für den Erwerb und die Eingliederung in unsere Gruppe. In unserer Kellerei vereinen sich Tradition und neue Techniken. Vom modernen Produktionsraum bis hin zu unserem Reifungsraum, in dem unsere Weine in ausgewählten französischen und amerikanischen Eichenfässern ruhen. Derzeit beherbergt die Weinkellerei bis zu 2.000 Fässer.
Alle Hektar Weinberge in der Gemeinde Cárcar sind mit fünf verschiedenen Rebsorten bepflanzt und liegen auf einem sonnigen Plateau. Außerdem verfügen sie über ein Tropfbewässerungssystem, eine Technik, für die sich die Familie Fernández de Manzanos entschieden hat und die sie in allen ihren Weinbergen einsetzt. Diese Technik garantiert, dass jede Traube die gleiche Menge an Sonne und Wasser erhält, und sorgt für eine optimale Gesundheit der Weinberge.
All diese Arbeiten werden mit der Erfahrung und dem umfangreichen Wissen von mehr als 130 Jahren Arbeit durchgeführt, die uns garantiert sind.
Schloss Enériz
Eneriz hat seinen Ursprung in einem alten Castro aus der Eisenzeit. In der Mitte des Jakobsweges gelegen, ist Eneriz ein Dorf mit Weinbergen. Die Weinkellerei, die mit Blick auf diese schöne Stadt gebaut wurde, stellt Weine mit der Herkunftsbezeichnung Navarra her. Bodegas Castillo de Enériz, modern gebaut und mit fortschrittlichen Maschinen ausgestattet, hat die fünfte Generation der Familie in dieser Herkunftsbezeichnung weitergebracht.
Die Wiege des Weinbaus der Bündner Herrschaft
Schloss Salenegg, das älteste Weingut Europas
Seit 1068 wird auf Schloss Salenegg Wein angebaut und seit 1654 ist Schloss Salenegg im Besitz der Familie Gugelberg von Moos. Von Generation zu Generation wurde mit Mut und Weitsicht Wissen und Erfahrung weitergeben, zusammen mit einem tiefen Respekt für die Natur. Alle Erzeugnisse von Schloss Salenegg - der Wein, die Destillate, der Delikat Essig und das kaltgepresste Öl - werden mit Liebe, Fleiss und Können naturnah an- und ausgebaut.
Helene v. Gugelberg, die heute die Geschicke von Schloss Salenegg lenkt, hat im Jahr 2020 die grösste Umstrukturierung des Weinbaus seit 1906 in die Wege geleitet. Neben Blauburgunder und Chardonnay wurden im Frühjahr 2021 die pilzwiderstandsfähigen Sorten, Sauvignac und Cabernet blanc gepflanzt. Die neu angelegten Rebberge sind so gestaltet, dass sie eine grösstmögliche Biodiversität erlauben und die maschinellen Arbeiten zu einem späteren Zeitpunkt durch autonome Fahrzeuge ausgeführt werden können. Auf Schloss Salenegg, dem ältesten Weingut Europas, hat die stete Ausrichtung auf den neusten Stand der Nachhaltigkeit eine lange Tradition.
Christian Hermann oder besser Hitsch feiert ein bemerkenswertes Jubiläum. Seit seinem ersten Jahrgang 1990 hat er es meisterhaft verstanden, eine harmonische Verbindung aus konstanter hoher Qualität, traditionellem Erbe und modernen Innovationen zu schmieden. Hermann verfolgt seine Ziele mit grosser Leidenschaft und Hingabe. Seine Devise: das Terroir in den Vordergrund stellen, mit Tannin, Struktur und Frische in seinen Weinen, die stets von kompromissloser Qualität und prägendem Charakter zeugen. Auch der Winzer selbst hat sich entwickelt: «Heute bin ich viel gelassener.»
Keine Weine für Ungeduldige. Sie entfalten ihre volle Pracht erst mit der Zeit und erreichen mit der Reife wahre Höhepunkte. Sie sind Jahr für Jahr geprägt von enormer Eleganz und Tiefe, mit einer beeindruckenden Frische, die sich konsequent durchsetzt. Auf seinen gut vier Hektar grossen Rebflächen in Fläsch widmet er sich vor allem dem Pinot Noir, ergänzt durch Chardonnay und Riesling. Neu im Portfolio ist der Completer, die autochthone Traubensorte aus Graubünden, die frischen Wind bringt.
Schwarzenbach Weinbau
Wir sind die fünfte Generation der Familie Schwarzenbach, die in Meilen, an den Ufern des Zürichsee Wein anbaut. Heute bewirtschaften wir neun Hektaren Reben und gehören wohl zu den wichtigsten Weinproduzenten der Region. Dafür arbeiten wir mit der Natur – Tag für Tag. Der Boden auf dem wir stehen, die Rebstöcke, die wir bearbeiten, die Trauben, die wir ernten, sind die wichtigsten Komponenten unserer Weine.
Weinbau mit Geschichte
Weinherstellung liegt bei uns in der Familie. Seit über hundert Jahren und fünf Generationen. Die Reblaube wurde schon 1739 von der Familie Wunderli als Weinbauernhaus erbaut. 1912 erstand Hermann Schwarzenbach I. den Mischbetrieb mit Reben, Obstbäumen, Rhabarbern und Kühen für seinen Sohn Hermann II. So gelangte die Reblaube in unsere Familie. Über die Jahrzehnte, haben wir uns einen Namen gemacht, als Weinbaubetrieb, der die traditionelle Weinkultur am Zürichsee pflegt, dabei aber stets offen ist für önologische Experimente, neue Ideen und die Zusammenarbeit mit anderen Weinbaubetrieben.
Schon vor 600 Jahren wuchsen Reben an den steilen Südwest gerichteten Schipfhalden in Herrliberg. Im 17. Und 18. Jahrhundert eröffneten die in der Stadt Zürich im Seidenhandel tätigen Familien Werdmüller und Escher mit dem Bau der stattlichen Häuser des Landgutes «Schipf» die Tradition des Sommersitzes mit Weinberg am Zürichsee. Vor über 120 Jahren ging das Gut in den Besitz der Familie von Meyenburg über. Kaspar von Meyenburg, Professor für Mikrobiologie, wurde das schöne Weingut 1991 von seinem Vater übertragen. Im Jahre 1994 übernahm er selbst dessen Betriebsleitung.
Heute wachsen an dieser sonnigen Lage auf 4,5 ha die Sorten Pinot noir (Clevner), Räuschling, Riesling x Silvaner und Spezialitäten wie Pinot gris, Gewürztraminer, Garanoir, Freisamer und Chardonnay. Die Trauben werden in der bald 300 Jahre alten Trotte gekeltert und die Weine anschliessend im einzigartigen Gewölbekeller bis zur Reife gelagert.
Die roten Pinot noir reifen in Barriques oder grösseren Eichenholzfässern. Aus dem Pinot noir-Trauben keltern wir auch den Federweiss und einen gehaltvollen Rosé.
Bereits 1964 pflanzten wir von Grillette – als eines der ersten Weingüter der Schweiz – die Chardonnay-Traube an. Wir wollten damit als Pioniere vorangehen. Dem Chardonnay folgten schon bald Sauvignon Blanc, Viognier, Malbec, Merlot und Cabernet Franc.
Als Wegbereiter für hochwertige authentische Weine und als Verfechter von steter Überwachung, haben wir von Anfang an eine Mentalität entwickelt, welche für grossartige Produkte unumgänglich ist. Mit dem Jahrgang 2005 setzen wir unsere Suche nach Authentizität fort, indem wir exklusiv einen sortenreinen Lagenwein einer Grillette Parzelle präsentieren.
Das Hauptziel der Grillette Domaine De Cressier ist die Herstellung von Spitzenweinen aus weltbekannten Rebsorten. Wir wollen beweisen, dass Schweizer Weine auch international einen Ehrenplatz verdienen.
Unser Ziel ist es, Feinschmeckern, Kennern und Weinliebhabern unsere diversen Grillette-Weine für den puren Genuss anzubieten.
Als Familie widmen wir uns schon seit fünf Generationen dem Anbau der edlen Blauburgunderrebe, die kurz vor der Einbürgerung unserer Familie 1648 vom französischen Hugenottenführer Duc de Rohan nach Malans gebracht wurde. Schon Georg Fromm Senior erkannte die Einzigartigkeit und das Potential der verschiedenen Reblagen. Für seinen Einzellagen-Blauburgunder aus dem Schöpfi Wingert, wurde er 1912 an der Schweizerischen Fachmesse mit einer Goldmedaille geehrt.
1969 übernahm sein Enkel, ebenfalls Georg Fromm, mit 16 Jahren den Betrieb in vierter Generation. Nach 25 schönen Jahren in Malans packte ihn und seine Frau, Ruth, die Abenteuerlust. Sie bauten 1992 einen zweiten Betrieb in Neuseeland auf – die Fromm Winery. Mit ihren Einzellagen Pinot Noirs “Clayvin” und “Fromm” erlangten sie dank fantastischer Bewertungen von Jancis Robinson schnell internationales Renommee.
Nach zwei Jahrzehnten als Weltenbummler wurde die Fromm Winery verkauft, und mit einem Koffer voller Erfahrung, einem erweiterten Horizont und vielen neuen Ideen widmete sich Georg wieder vollumfänglich dem Weingut in Malans.
2015 kehrte Georgs Sohn Marco nach Malans zurück. Er lebte viele Jahre in Neuseeland und hat nun als ausgebildeter Gastronom und Grafiker die Aufgaben der Geschäftsleitung, der Kundenbetreuung und der Gin-Kreation übernommen.
Natürlich bleibt Georg mit seiner einzigartigen Erfahrung und Expertise sowohl dem Weingut als auch unseren Kunden weiterhin mit viel Elan und neuen Ideen erhalten.
Tenuta Castello di Morcote ist ein 150 Hektar grosses Landwirtschafts- und Weingut; sie liegt auf einer Landzunge, die vollständig vom Luganersee umgeben ist und umfasst sieben Hektar terrassierte Weinberge, Olivenhaine, ausgedehnte Weiden und Wälder. Im Herzen des Anwesens steht dominierend das im 15. Jahrhundert erbaute Schloss Morcote.
Dieser magische Ort, eingebettet zwischen den Voralpen und der Poebene, verfügt über ein aussergewöhnliches Terroir für den Weinbau. Die Weinberge liegen zwischen 400 und 500 Metern über dem Meeresspiegel an steilen Südhängen, das Klima wird durch thermische Seewinde reguliert und der Boden besteht aus rosafarbenem Porphyr, Quarzit vulkanischen Ursprungs: einzigartig im Tessin.
Das Weingut ist seit vier Generationen im Besitz unserer Familie. Uns dem Weinbau und diesem Land zu widmen ist für uns ein Geschenk und ein Privileg, für das wir sehr dankbar sind. Wir möchten der Umwelt den grössten Respekt erweisen: wir lassen den Weinberg grasbewachsen, wir arbeiten manuell nach den Prinzipien der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft im Einklang mit der Natur und unserer Umgebung. Auf diese Weise können wir die biologische Vielfalt schützen und fördern.
In den terrassierten Weinbergen um Castello di Morcote werden die Rebsorten Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Chardonnay angebaut.
Weiter südlich im Mendrisiotto, einer Region mit kalkhaltigen Böden, liegen die Weinberge von Ligornetto, Tremona und Morbio Superiore, aus denen Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot sowie die meisten unserer weissen Trauben, Chardonnay und Sauvignon Blanc, stammen.
Im Weinkeller besteht unsere Aufgabe darin, die Trauben zu begleiten und so wenig wie möglich einzugreifen, damit die Weine das Terroir, aus dem sie stammen, bestmöglich und authentisch zum Ausdruck bringen können.
Martínez Lacuesta wurde offiziell am 1. Februar 1895 gegründet. In dem Unternehmen vereinten sich der unternehmerische und kaufmännische Geist von Eloy Martínez und der pionierhafte und rastlose Charakter seines Sohnes Félix Martínez Lacuesta.
Das kurze und intensive Leben von Félix (Haro 1873 - 1922) ist die Geschichte von vielen Wirklichkeiten. Anwalt, Publizist, Journalist und sogar Gouverneur, sein Leben ist geprägt von dem Wunsch, die Qualität der Rioja-Weine vor allem durch Wissen zu verbessern. Unter seiner Leitung gab die Bodegas Martínez Lacuesta der Qualität der Weine von Haro ihren Namen.
Damit wurde der Grundstein für die Modernisierung der Techniken sowohl im Weinberg als auch in der Kellerei gelegt, um immer feinere Gaumen zu befriedigen. Der Qualitätswein wurde zu einem Produkt, das sich an ein breites Publikum richtete, und Martínez Lacuesta ging mit der Eröffnung der Filiale in Madrid und später mit Emilianos Reise durch Amerika über die Grenzen von Haro und La Rioja hinaus.
Der moderne Rioja, nur wenige Jahre nach seiner Entstehung, begann, neue Märkte zu erschließen.
1904
Kommerzielle Expansion
Die Familie Martínez Lacuesta hat schon immer eine ausgeprägte Pionier-, Innovations- und Handelsmentalität an den Tag gelegt. Schon bald wurde klar, dass die Weinherstellung Vertriebs- und Absatzkanäle brauchte, die der neuen Welt entsprachen, die sich vor den Augen der Erzeuger aus Rioja auftat. Zunächst auf nationaler Ebene, bevor sie den Sprung auf die internationalen Märkte wagten. Der alte Traum vom Rioja-Wein, der überall auf der Welt erhältlich sein sollte, begann seine ersten Schritte zu machen.
1904 wurde La Sucursal im Zentrum von Madrid, in der Calle del Carmen, eröffnet. Es handelte sich um ein Direktverkaufs- und Weinvertriebszentrum, das zunächst für den heimischen Markt bestimmt war. Doch schon bald wurden Verträge für den internationalen Vertrieb unterzeichnet.
Unsere Filiale war ein Meilenstein in der Kommerzialisierung von Weinen und vielen anderen Produkten, mit denen die Familie Martínez Lacuesta sogar das Königshaus belieferte. Von 1904 bis heute ist La Sucursal ununterbrochen eine kleine Bastion des Rioja in Madrid, einer Stadt, die unsere Weine immer mit großer Freude aufgenommen hat.
Im Jahr 1907 begann ein weiterer Meilenstein in der internationalen Expansion der Bodegas Martínez Lacuesta. Emiliano begab sich auf ein besonderes Abenteuer, das ihn praktisch auf den gesamten amerikanischen Kontinent führen sollte, um unsere Weine sowie andere Rioja- und spanische Produkte zu bewerben.
Félix Martínez Lacuesta (der 1922 verstarb) hatte den übrigen Brüdern und ihren Erben seine Sorge um die Vervollkommnung und den Schutz der Qualität der Rioja-Weine, die ständige Verbesserung der Praktiken sowohl im Weinberg als auch in der Kellerei und das kommerzielle Interesse an der Erschließung neuer Märkte eingeimpft.
Aus dem Bestreben, die Qualität der Weine zu schützen (und Fälschungen zu verhindern), entstanden die Herkunftsbezeichnung Rioja (1925) und ihre Kontrollstelle, die von den exportierenden Kellereien unter der Leitung von Martínez Lacuesta stark nachgefragt wurden.
Mit der Anpassung der von den Franzosen erlernten Techniken an die Bedingungen der Rioja-Weinberge und der Perfektionierung der Coupages begannen die Rioja-Weine eine andere Geschichte zu schreiben. Die Geschichte ihrer Typizität und ihrer Persönlichkeit, die heute in der ganzen Welt anerkannt ist. Und wir waren dabei, um ihre ersten Worte zu schreiben.
1944
Die dritte Generation
Nach der tiefen Weltkrise war es an der Zeit, wieder aufzustehen.
Die dritte Generation der Familie war für einen Umbau verantwortlich, der die gesamte Mitte des 20. Jahrhunderts in Anspruch nahm. Der steigende Absatz führte zu verschiedenen Erweiterungen der Kellerei, um die Aspekte des gesamten Weinherstellungsprozesses zu verbessern. Neue Tanks, mehr Platz für die Fässer, eine neue Abfüllanlage... Der Ausbau des Weins in Eichenholz und das manuelle Abstapeln sind Teil der DNA der Familie Martínez Lacuesta, und noch heute werden die Fässer von Hand auf die traditionelle Art und Weise in fünf Höhen gestapelt.
Und so kam nach und nach das 21. Jahrhundert.
2007
Vom 19. zum 21. Jahrhundert
Die Liebe der Familie Martínez Lacuesta zu den Räumlichkeiten in der Calle la Ventilla hinderte sie nicht daran zu erkennen, dass das Projekt, das vor hundert Jahren ins Leben gerufen wurde, neue Räumlichkeiten brauchte, um lebensfähig zu sein.
Am 2. April 2007 begannen die Arbeiten, und etwas mehr als zwei Jahre später weihte Martínez Lacuesta seine neue Kellerei ein. Es ist der Weg der Innovation, der Nachhaltigkeit, der Modernisierung der Weine entsprechend den neuen Geschmäckern. Es ist der Weg, das zu bewahren, was für unsere Geschichte noch transzendent ist, und weiter zu neuen Horizonten vorzustoßen. Das ist der Weg, den wir bei Martínez Lacuesta immer gegangen sind.
Die Familienkellereien Masaveu, die zur Unternehmensgruppe Corporación Masaveu gehören, wurden 1974 gegründet, als die Familie die Weinkellerei Murua in der Qualifizierten Herkunftsbezeichnung Rioja erwarb.
In den Anfängen produzierte diese Weinkellerei dank ihrer Verbundenheit mit der Welt des Weins Wein als private Leidenschaft der Familie. Später entschlossen sie sich, Marketing zu betreiben, indem sie die Kellerei umgestalteten und anpassten, um sie auf die höchsten Qualitätsstandards bei der Herstellung von exquisiten Weinen zu bringen.
Dies ist die Entstehungsgeschichte eines Weinabenteuers, das immer noch in verschiedenen Gebieten und Regionen des Landes wächst: Murua (QDO Rioja), Fillaboa (DO Rias Baixas), Pagos de Araiz (DO Navarra), Leda (Kastilien und Leon) und Valverán (Asturien). Die Bodegas der Familie Masaveu stellen dort verschiedene Weiß-, Rosé- und Rotweinsorten mit unterschiedlichen Eigenschaften her.
Obwohl die Weinkellereien erst in den 1970er Jahren gegründet wurden, geht die Leidenschaft für den Wein und die Weinbergsgeschichte auf einen viel früheren Zeitpunkt zurück. Die Familie besaß bereits Mitte des 19. Jahrhunderts Weinberge in Castellar del Vallés, wo Federico Masaveu Rivell herkommt. In dieser Gegend der Provinz Barcelona begannen die Schritte, die ein Jahrhundert später von seinen Nachkommen aus Asturien unternommen werden sollten. Hier ließ sich die Familie Masaveu nieder und gründete Unternehmen, die sich über verschiedene Sektoren und Branchen erstreckten: Corporación Masaveu. Mit jeder Flasche unseren Geist verbreiten.
Im Jahr 1998 ging die Kontrolle über die Weinkellereien an José Masaveu Herrero über, der die Gruppe der Weinkellereien organisierte, umstrukturierte und zu professionalisieren begann. Die Leidenschaft und der Wert, den der Wein darstellt, sind es auch heute noch, die die Familie Masaveu dazu veranlassen, dass sich eines ihrer Mitglieder mit Leib und Seele ihren Weinkellereien widmet.Alle Projekte der Masaveu Family Wineries haben einen gemeinsamen Nenner: eine begrenzte, nachhaltige und qualitativ hochwertige Produktion. Und das alles bei maximalem Respekt für das Land, das ihnen gehört und das sie tagtäglich bewirtschaften, alle 400 Hektar in den verschiedenen Anbaugebieten der verschiedenen Herkunftsbezeichnungen.
Durch ihren eigenen Anbau gelingt es ihnen, die einzigartige Persönlichkeit jedes Terroirs in jede Flasche zu übertragen. Die Masaveu Family Wineries verbinden in jedem ihrer Projekte bewährtes Weinbauwissen mit modernem Management. Dies ist der Schlüssel dazu, dass sie mit ihren vier Weingütern und einer Kelterei, die insgesamt fast eine Million Flaschen pro Jahr produziert, zu einer Referenz in der Branche geworden sind.
Das Gütesiegel des Unternehmens basiert auf dem künstlerischen Konzept des Weins, denn die Kreation eines außergewöhnlichen Weins ist wie die eines Meisterwerks, etwas Handgemachtes mit einem guten Rohstoff und großem önologischen Aufwand. Die Masaveu Family Wineries streben nach diesem ursprünglichen und kreativen handwerklichen Ausdruck bei der Weinherstellung. Sie legen auch Wert auf Innovation und Technologie, was sich in der Reaktion auf neue Verbrauchertrends zeigt.
Die Weine der Masaveu Family Wineries sind bekannt für ihre Qualität und ihren beispielhaften Respekt für das Land. Obwohl alle Weine einen eigenen Stil und eine ausgeprägte Persönlichkeit haben, sind die Weingüter der Familie Masaveu bestrebt, allen Weinen das Gleiche zu geben: die Verpflichtung zur Qualität als Philosophie und als Verhaltensstandard, der in allen Bereichen und Prozessen des Produktionszyklus angewandt wird. Die Herstellung von Weinen aus den eigenen Weinbergen und das Bestreben, die Persönlichkeit des Terroirs in jeder einzelnen Flasche zum Ausdruck zu bringen, verbinden jedes einzelne der Projekte, die sich über ganz Spanien verteilen und ein eindrucksvolles Mosaik aus Sorten, Farben, Aromen und Geschmacksrichtungen bilden.
Ein großartiges Weinbauprojekt vom Kaliber der Masaveu Family Wineries hervorzuheben, bedeutet, jeden einzelnen der Menschen zu erwähnen, die jeden Tag an der Verwirklichung dieses schönen Traums arbeiten. Es bedeutet, Teil einer Familie zu sein, deren Leidenschaft durch den Wein Grenzen überschreitet und die Herzen und Seelen derer erfüllt, mit denen sie in Kontakt kommen. In den Masaveu Family Wineries werden Werte wie Kameradschaft, Solidarität, Toleranz, Zuhören, Helfen, Verständnis und Ehrlichkeit von jedem einzelnen Mitglied dieses großartigen Teams gelebt.
Eines der Wunder dieser Region ist das Weingut Terre del Barolo in Castiglione Falletto, das unter den Weinbergen entstanden ist, aus denen einer der berühmtesten Weine der Welt, Barolo, hervorgeht. Ein Bauernhaus, weil die dreihundert Mitglieder, die diese Familie ausmachen, solche erhalten geblieben sind; Jedes Mitglied belebt das Land, bewirtschaftet und nährt es, jede Familie mit ihrer Kultur, Geschichte und Gewohnheiten bringt einen Mehrwert, der diese Realität mit Ereignissen füllt.
Das ist das Weingut Terre del Barolo.
Die Magie eines Arbeitervolkes, das diesen Wein zu einem Wunder gemacht hat, ein Wunder, das in der Ernte unterdrückt wird, wenn das Büschel den Weinberg verlässt und im Holz ruht. Im Rest wird der große Jahrgang bestimmt, der aus einem besonderen Land stammt, in dem eine Gruppe von Winzern dem Wein Würde verliehen hat.
Diese kleine Geschichte, fast ein Märchen, hat dazu geführt, dass viele Bauern in der Vergaangenheit ihren Hof nicht aufgegeben haben; diese großartige Idee garantierte Anstand, verlieh der Arbeit Prestige und Erhabenheit.
Heute sind diese Trauben, jener Wein zu einem Symbol der Italienischkeit geworden, und dieses Weingut zu einem kulturellen Bezugspunkt für eine kleine antike Welt, die die Vergangenheit bewahrt und der Moderne ein Emblem verleiht.
Villa Belvedere, ein fantastischer Produzent mit Sitz in den Veneto-Hügeln nördlich der Stadt Verona, produziert wunderbare frische und spannende moderne Weine aus dieser klassischen Region.
Als Meister von Valpolicella und Amarone mischen die Winzer von Villa Belevdere meisterhaft die einheimischen Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara und erzeugen so äußerst reichhaltige, samtige Rotwein, die voller Rosinen-, Kirsch- und Balsamico-Aromen sind.
1701
Qualitativ hochwertige Weine zu machen, innovativ und traditionell zusammenzustellen, ist das Ziel, das wir uns seit Beginn gesetzt haben, 2011, als wir den Hof von der Familie Conti Bettoni Cazzago gekauft haben. Der Name des Weinguts, 1701, stammt vom ersten Jahrgang eines Weins, der vom "Brolo" produziert wurde: ein suggestiver, von Mauern umgebener Wohnwein aus dem elften Jahrhundert. Die Geschichte wiederholt sich, denn heute erhalten wir aus demselben Weinberg – in der prächtigen Landschaft des Palazzo Bettoni – ein außergewöhnliches Blanc de Noirs.
UNSERE GESCHICHTE IST EINE GESCHICHTE VON LÄNDERN UND MENSCHEN, VEREINT DURCH IDEALE, LEIDENSCHAFTEN UND EMOTIONEN.
Wie die Wiederentdeckung der Natur, die Liebe zur Landwirtschaft, die biodynamische Wahl als Ansatz für Land und Leben im Allgemeinen, das Verständnis und die Verbesserung dessen, was ein Gebiet durch die Erhöhung seiner Biodiversität ausdrücken kann.
EINE ERNEUERTE, ALLESUMFASSENDE BINDUNG ZUR NATUR HAT UNS DAZU VERANLASST, DEN EINSATZ VON SYNTHETISCHEN DÜNGEMITTELN UND CHEMISCHEN PESTIZIDEN ABZUSCHAFFEN.
Wir haben beschlossen, auf eine gesunde und umweltfreundliche Landwirtschaft zu achten, die die Böden verbessert und bereichert, in denen sie eingesetzt wird. Und vor allem, dass er einen Naturwein mit einem einzigartigen Geschmack liefert.
DIE ERSTE BIODYNAMISCHE FRANCIACORTA.
Als Bestätigung unserer Überzeugungen und unseres täglichen Engagements, sie umzusetzen, erhielt das Weingut 2015 eine Bio-Zertifizierung und 2016 die biodynamische Zertifizierung von Demeter: erstmals an ein Weingut in Franciacorta.
Wir sind außerdem Teil von zwei bedeutenden Naturweinunternehmen: "Renaissance des Appelations", der von Nicolas Joly gegründeten Vereinigung, der rund 160 Produzenten weltweit zusammenbringt, die sich mit Biodynamik beschäftigen; und "Vi.Te - Vignaioli e Territori" für diejenigen, die Weine als authentische Ausdrucksform des Territoriums ansehen.
Die Cantina Dotta ist ein familiengeführtes Boutique‑Weingut im Herzen der Prosecco‑Hügel von Conegliano–Valdobbiadene. Der Betrieb arbeitet konventionell, aber mit starkem Fokus auf Handarbeit, Traubenselektion und kontrollierte Vinifikation.
Das Weingut begleitet alle Schritte vom Weinberg bis zur Flasche selbst – typisch für kleine, handwerklich arbeitende Betriebe.
Die Bodegas Gorka Izagirre wurde in den 1990er Jahren gegründet und befindet sich unweit der Stadt Santander. Dank dem maritimen Klima und den kühlenden Einflüssen vom Atlantik entstehen hier trinkfreudige Weine mit moderaten Alkoholgehalten. Sie besitzen dank viel Fingerspitzengefühl von Kellermeister José Ramón Calvo zudem eine herrliche Balance aus Frische, Frucht und salziger Mineralität
Die Bodega besitzt rund 40 Hektaren Rebfläche mit teils steilen Weinbergen, die in viele kleinen Parzellen in den baskischen Berghängen verteilt sind. Angebaut werden hier ausschliesslich die autochthonen Sorten Hondarrabi Zuri, Hondarrabi Zerratia und Hondarrabi Beltza.
