Apulien

Charakterisiert wird Apulien von einer beispiellosen landschaftlichen Vielfalt – von den Berggipfeln der Daunia über ausgedehnte Hochebenen bis zu den Sandstränden des Salento besitzt Apulien viele unterschiedliche Terroirs. Die Vielfalt demonstrieren auch vier DOCG- und 28 DOC-Zonen, einige davon sind weit über die Grenzen Italiens hinaus bekannt: Salice Salentino, Primitivo di Manduria oder Castel del Monte. Die Rebfläche Apuliens beträgt aktuell rund 83 000 Hektar, etwa 80 Prozent davon sind mit roten Rebsorten bepflanzt. Seit rund 30 Jahren macht die Region immer mehr mit eigenen Etiketten von sich reden. Gekeltert werden sie aus den drei Premiumrebsorten Negroamaro, Primitivo und Nero di Troia.