Bodegas Paco & Lola

Paco & Lola ist eine Weinkellerei, die 2005 auf Initiative einer Gruppe von Winzern und Weinproduzenten aus der Region O Salnés gegründet wurde, die beschlossen, ihre Produktion zu professionalisieren. Diese Genossenschaft heißt „Sociedad Cooperativa Vitivinícola Arousana“ und besteht derzeit aus mehr als 430 Mitgliedern, was sie zur größten Genossenschaft in der D.O. Rías Baixas macht.

Die Weinkellerei verfügt über 220 Hektar eigene Weinberge, die sich auf mehr als 2.000 Parzellen verteilen, die für die galicischen Kleinbetriebe charakteristisch sind und vollständig in der Unterregion „Val do Salnés“ liegen.