Tagaro Verdazzo Vermentino Puglia IGP 2024 75cl - Tagaro
15,45 CHF
20,60 CHF 1Liter
Farbe: Strohgelb mit kleinen grünen Reflexen.
Geruch/Geschmack: Fruchtig mit Noten von Pfirsich und Aprikose. Frisch und würzig mit einer guten Struktur.
Perfekt zu Risotto, Fischgerichten ,Weichkäse und weißem Fleisch.
Weinbereitung:
Entrappung und Pressung der Trauben unter hyperreduzierten Bedingungen. Statische Dekantierung des Mosts bei 8 °C für 36 Stunden. Nach der Trennung des klaren Mosts beginnt die alkoholische Gärung für 15 Tage bei 14 °C.
Reifung:
Reifung in Tanks aus Edelstahl für vier Monate unter Batonage.
Enthält Sulfite.
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