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Le Rondini Barbera D`Alba DOC 2020 75cl - Terre del Barolo
Der Barbera d’Alba Le Rondini DOC 2020 präsentiert sich als frischer, harmonischer Rotwein mit rubinroter Farbe, lebendiger Säure und einem intensiven Frucht- und Gewürzbouquet.
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Farbe: Der Wein zeigt ein intensives Rubinrot mit leichten violetten Reflexen, was ihn optisch sehr ansprechend macht.
Bouquet und Aromen: Im Bouquet entfalten sich fruchtige Noten von roten und dunklen Beeren, darunter Kirschen und reife Erdbeeren. Ergänzt wird dies durch subtile würzige Nuancen von schwarzem Pfeffer, Kräutern und einem Hauch Vanille, die für zusätzliche Tiefe sorgen.
Geschmack und Gaumen:
Am Gaumen zeigt der Barbera reiche Fruchtigkeit, verbunden mit einer angenehmen Würze und einer leichten mineralischen Note. Die hochstehende natürliche Säure verleiht dem Wein Frische und Ausgewogenheit, während weiche Tannine den mittleren bis langen Abgang harmonisch tragen. Das Ergebnis ist ein vollmundiger, frischer, ausgewogener und vielseitiger Rotwein, der sowohl pur als auch zu Speisen begeistert.
Der Wein harmoniert hervorragend mit Pasta mit kräftigen Saucen, Pizza, gegrilltem Fleisch, Rind, Kalb, Wild, Wurstwaren und gereiften Käsesorten. Er ist vielseitig einsetzbar sowohl beim Essen als auch als Begleiter zu geselligen Runden.
Die Barbera-Trauben werden sorgfältig gelesen und in temperaturkontrollierten Gärbehältern fermentiert, danach erfolgt die malolaktische Gärung in Edelstahl- und Zementbehältern, mit 8–12 Monaten Lagerung vor der Abfüllung auf Flaschen, in denen der Wein sein volles Potenzial entfaltet.
Enthält Sulfite.
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Der Barbera d’Alba Le Rondini DOC 2020 präsentiert sich als frischer, harmonischer Rotwein mit rubinroter Farbe, lebendiger Säure und einem intensiven Frucht- und Gewürzbouquet.