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Le Rondini Langhe Nebbiolo DOC 2019 75cl - Terre del Barolo
Der Le Rondini Langhe Nebbiolo DOC 2019 ist ein eleganter, fein strukturierter Rotwein aus dem Piemont mit intensiven Frucht- und Blütenaromen, weichen Tanninen und gut eingebundener Säure.
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Farbe: Intensives Rubinrot.
Bouquet: Noten von roten Früchten, begleitet von floralen und würzigen Nuancen.
Geschmack:Gut strukturiert, mit präsenten, aber geschmeidigen Tanninen. Die fruchtigen Aromen von roten Beeren setzen sich fort und werden von einer angenehmen Säure unterstützt.
Hervorragend zu traditionellen piemontesischen Gerichten sowie zu gereiftem Käse. Eignet sich auch gut zu gegrilltem Fleisch, Wildgerichten und reifen Hartkäsesorten.
Entrappen und Zerkleinern, alkoholische Gärung und Mazeration von 6 bis 8 Tagen bei kontrollierter Temperatur (26–28 °C) mit häufigem Umpumpen.
Reifung: 3 bis 4 Monate im Tank und Abfüllung.
Enthält Sulfite.
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Der Le Rondini Langhe Nebbiolo DOC 2019 ist ein eleganter, fein strukturierter Rotwein aus dem Piemont mit intensiven Frucht- und Blütenaromen, weichen Tanninen und gut eingebundener Säure.