Vinum Vita est Langhe Chardonnay DOC 2020 75cl - Terre del Barolo
Der Vinum Vita Est Langhe Chardonnay 2020 ist ein frischer, eleganter, mineralischer Chardonnay aus dem Piemont mit 13 % Alkohol, klarer Frucht (Apfel, Birne, Zitrus) und guter Struktur. Ein typischer Vertreter der norditalienischen Weißweinstilistik.
15,50 CHF
Farbe: Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
Bouquet: In der Nase entfaltet er komplexe Aromen von exotischen Früchten, begleitet von Zitrusfrüchten und einem Hauch von Vanille und geröstetem Brot.
Geschmack: Am Gaumen ist er trocken, vollmundig und elegant mit einer harmonischen Säure. Er zeigt eine gute Balance zwischen Fruchtigkeit und der charakteristischen Cremigkeit, die Chardonnay aus der Langhe-Region oft auszeichnet. Der Abgang ist langanhaltend und angenehm.
Ein vielseitiger Wein, der sowohl als Aperitif als auch zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Er harmoniert besonders gut mit Fischgerichten, Pasta mit Sahnesaucen, Geflügel und milden Käsesorten.
Weinbereitung: Pressung der gemahlenen und entrappten Trauben. Gärung in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur (16–18 °C)
Malolaktische Gärung: nicht vorgesehen
Reifung: mindestens 2 Monate auf der Hefe mit wöchentlichem Aufrühren.
Enthält Sulfite.
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Der Vinum Vita Est Langhe Chardonnay 2020 ist ein frischer, eleganter, mineralischer Chardonnay aus dem Piemont mit 13 % Alkohol, klarer Frucht (Apfel, Birne, Zitrus) und guter Struktur. Ein typischer Vertreter der norditalienischen Weißweinstilistik.