Voché Graciano Selección D.O.C.Rioja 2021 75cl - Bodegas Manzanos
32,40 CHF
43,23 CHF 1Liter
Farbe: Rubinrot mit hoher Intensität, sauber und hell.
Geruch: Explosive Nase, mit einer ausgezeichneten Kombination von schwarzen Früchten und Gewürzen, Pflaumen, Datteln, Nelken, dunkler Schokolade und Toffee.
Geschmack: Am Gaumen ist dieser Wein strukturiert, ölig, ausgewogen, mit einer großen Konzentration von reifen Tanninen, lang und mit einem komplexen Nachgeschmack von schwarzen Früchten und Gewürzen.
Ideal zu geräucherte Käsesorten, gegrilltes Fleisch, Wild und traditionelle Schmorgerichte.
Die Trauben werden frühmorgens von Hand in 12 kg schweren Kisten geerntet. Die Ernte wird nur von qualifiziertem Personal der Kellerei durchgeführt, das die Trauben pro Rebstock im Weinberg selbst auswählt. In der Kellerei werden die Trauben zum Teil in Edelstahltanks und zum Teil in offenen französischen 500-Liter-Fässern alkoholisch vergoren 12 Monate lang. Tägliches sanftes Umpumpen und malolaktische Gärung in Fässern mit zwei Umfüllungen pro Jahr. Zwei Umfüllungen pro Jahr werden durchgeführt, ohne den Hefesatz zu entfernen, um dem Wein Volumen, Geschmeidigkeit und Seidigkeit zu verleihen. Verfeinerung in der Flasche 6 Monate vor dem Verlassen des Kellers.
Enthält Sulfite.
Vielleicht gefällt Ihnen auch
16 andere Artikel in der gleichen Kategorie:
Kundenmeinungen (0)