Farbe: Strohgelbe Farbe.
Geruch: Die Nase ist zart und frisch, mit Aromen, die an tropische Früchte erinnern, begleitet von Zitrusnoten und einem Hauch von weissen Blumen.
Geschmack: Diese Aromen setzen sich auch am Gaumen fort. Ein ausgewogener Weisswein, der sich durch eine schöne Frische auszeichnet, die ihn angenehm und trinkbar macht.
Passt zu Apéro, Asiatisch scharf, Meeresfrüchte, Vorspeisen.
Der Most wird durch eine sehr sanfte Pressung der roten Trauben gewonnen, um eine Extraktion der Farbe zu vermeiden. Die Fermentation der weissen Trauben findet in separaten Tanks statt, um die Aromen jeder Sorte zu bewahren und zu verbessern. Erst wenn die Gärung abgeschlossen ist, werden die Massen zusammengeführt. Der Wein wird für ca. 6 Monate in Edelstahltanks verfeinert, bevor er am Anfang des Frühlings abgefüllt wird.