Chianti Classico Riserva DOCG 2019 75cl - Azienda Uggiano
Uggiano Chianti Classico Riserva Prestige ist ein Verschnitt von Sangiovese mit nur 10% Canaiolo von diesem ausgezeichneten Erzeuger. Konzentrierte, reiche Frucht in der Nase mit würzigen, reifen Früchten, perfekt ausbalanciert mit gerösteter Eiche. Samtig weich mit großer Länge.
15,90 CHF
21,21 CHF 1Liter
Farbe: Tief rubinrote Farbe.
Geruch: Das Bukett ist wohlriechend und anhaltend, mit Noten von Veilchen und Vanille.
Geschmack: Am Gaumen ist der Wein harmonisch und trocken, leicht tanninhaltig und mit einem anhaltenden Nachgeschmack.
Ideal zu würzige Wurstwaren, gebratenes Fleisch und Wild.
In Edelstahltanks durch ausgewählte Hefen vergoren bei 28-30°C und der Most wird zweimal täglich über die Schalen gepumpt. Nach 10-15 Tagen wird der Wein vom Trub getrennt um das Lösen der bitteren Tannine zu verhindern. Ausbau: In großen Eichenfässern von 30/60 Hl für 14-16 Monate. Lagerung in Edelstahltanks bis zur Abfüllung und nach der Abfüllung Verfeinerung mindestens 12 Monate in der Flasche.
Enthält Sulfite.
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Uggiano Chianti Classico Riserva Prestige ist ein Verschnitt von Sangiovese mit nur 10% Canaiolo von diesem ausgezeichneten Erzeuger. Konzentrierte, reiche Frucht in der Nase mit würzigen, reifen Früchten, perfekt ausbalanciert mit gerösteter Eiche. Samtig weich mit großer Länge.